tuyển dụng

Cùng gia nhập đội ngũ KAMPONG

Nhân viên Bếp (Thớt, Chảo)

Kampong Chicken House cần nhân viên BẾP (chảo, thớt)

  1. Mô tả công việc:
    – Chịu trách nhiệm một số công việc đầu ca làm việc
    Kiểm tra các hàng hóa đầu vào
    • Kiểm tra các công việc cần sơ chế và chế biến trong ca, ngày
    • Kiểm tra khâu vệ sinh sắp xếp thực phẩm, dụng cụ hợp lý
    • Rửa các loại rau lẩu , nấm….
    – Chịu trách nhiệm một số công việc liên quan đến chế biến món ăn trong ca làm việc
    • Đứng thớt sơ chế các nguyên liệu, thực phẩm
    • Mạ đồ cho các món ăn còn thiếu
    • kiểm tra hàng tồn, xuất , nhập trong ca
    • Ghi hạn sử dụng hàng sản xuất và bảo quản thực phẩm
    • Kiểm tra tiến độ công việc cho kip
    • Lấy bát đĩa, dụng cụ phục vụ công việc
    • Làm đúng định lượng mà cấp trên giao cho
    • Sắp xếp dụng cụ , thực phẩm gọn gàng ngăn nắp,sạch sẽ
    • Kiểm tra các nước lẩu, súp, sốt để bổ sung
    • Kiểm tra cơm rang , miến…
    • Nấu các món cần bổ sung
    • Đứng chảo xào, nấu trần, rang ,các món ăn cho khách đảm bảo kịp thời
    • Đôn đốc và phối hợp các tổ chuyên môn để chế biến các món ăn còn thiếu , bổ sung
    • Chế biến món ăn đúng định lượng mà cấp trên giao cho
    • Đóng gói các thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn của cấp trên giao cho
    • Hỗ trợ ra đồ ăn cùng đồng nghiệp, đảm bảo thời gian
    • Kiểm tra chất lượng các hàng tồn , hàng nhập đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
    • Phối kết hợp với các tổ chuyên môn để lưu mẩu thức ăn
    • Kiểm tra nhiệt độ tủ hàng ngày
    – Chịu trách nhiệm một số công việc cuối ca làm việc
  2. Quyền lợi
  • Thu nhập hấp dẫn (Thỏa thuận) + thưởng
  • Phụ cấp ăn ca, phụ cấp làm việc ca gãy
  • Chế độ thưởng, nhân viên xuất sắc theo tháng/quý/năm
  • Tăng lương theo năng lực, cơ hội phát triển các vị trí Bếp phó/ Bếp trưởng nhà hàng
  • Và nhiều quyền lợi hấp dẫn sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
  1. Yêu cầu công việc
  • Vị trí thớt không yêu cầu kinh nghiệm
  • Vị trí chảo yêu cầu kinh nghiệm từ 1 năm trở lên
  • Tuổi từ 18 trở lên, chăm chỉ, yêu thích công việc nhà hàng
  1. Thời gian làm việc
  • Fulltime ca gãy: 10h-14h và 17h30-21h30
  1. Liên hệ ứng tuyển